【新商品】「純米吟醸無濾過生原酒 大洋盛 凛澄（りんちょう）」 発売のお知らせ (2026/10/23)
「旬のおいしいところを限定してお届けする」季節限定の新商品です。
搾りたての新酒らしい瑞々しさを引き出すため、酒米を従来の五百万石主体からたかね錦100％へ刷新。
吟醸造りの繊細な香りと、無濾過生原酒の力強さを併せ持つ、純度の高い味わいに仕上げました。
ノド越しの良さと適度な旨味が調和し、粗削りな勢いの中にもたかね錦由来のふくらみが感じられます。
後口には“凛澄”の名を思わせる、凛とした透明感と清冽なキレが残る、季節の訪れを楽しむための一本です。
