大洋酒造 株式会社

北翔
少々贅沢な晩酌用として醸した北翔シリーズ定番酒。すっきりとした中にもしっかりとした腰があり、冷でも燗でも気楽に楽しめます。

北翔 純米吟醸
淡麗なだけではなく、適度な米の旨味と純米造りの酸味との調和がとれています。香りは控えめですので、燗上がりし、お料理との相性も秀逸です。

北翔 大吟醸
華やかな香りとさらりとした味わい。鑑評会用の酒をベースとし、飲み易く仕上げた北翔の旗艦酒。適度な吟醸の上立ち香と含み香を持ち、食前酒にお勧めです。

北翔 純米大吟醸
ふくよかな香りと奥行きのある優しい味わい。希少な「越淡麗」を贅沢に使い上品なまろやかさを感じさせます。北翔シリーズの中では最も味わい深い酒。

北翔 うすにごり本生
おり引き及び加熱処理を一切していない、酵母菌が活きたままのまさに生まれたての新酒。芳しい新酒の香りと、初々しい味わいで、個性が際立っています。お早めにお召し上がりください。

北翔 純米吟醸 うすにごり本生
新酒の純米吟醸北翔をおり引きも加熱処理もせずに瓶貯蔵し、冷蔵熟成させたうすにごり本生酒。芳しい新酒の香りとともに生熟成による丸みある味わい。お早めにお召し上がりください。

実りの北翔 純米吟醸
北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の 状態に仕上げました。実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。