大洋盛 北翔

大洋盛 北翔

越後の米、水、技術、伝統で
村上藩士 青砥 武平治の夢を今に受け継ぐ
特約店限定
当製品は特約店限定酒であり、当蔵ではご予約等を含め販売は承っておりません。
お買い上げ・ご注文等は下記特約店様までお問い合わせをお願いいたします。
越後の米、水、技、伝統で
村上藩士 青砥武平次の夢を今に受け継ぐ

 村上では江戸時代の頃から、町を流れる三面川の鮭が藩財政の重要な財源になっていました。元文元年(1736) には鮭の遡上が激減したが、村上藩士青砥武平治が世界に先駆け鮭の回帰性を発見し、「種川の制」を設け 画期的な自然孵化増殖システムを確立しました。明治維新により家禄を失った武士達は、貧しい中でもこの鮭の収入を蓄積し、これを子弟の教育資金に充てました。この制度は昭和20年代まで続き、この鮭 の収入によって教育を受け出世した人達を村上では「鮭の子」と呼んでいます。
 青砥武平治が「鮭の子」に託したであろう夢、『いつかはこの越後の北のはずれから飛翔し全国に名を馳せたい。』その想いを社員の気持ちと重ね合わせ、酒銘としました。

  • 北翔
    少々贅沢な晩酌用として醸した北翔シリーズ定番酒。すっきりとした中にもしっかりとした腰があり、冷でも燗でも気楽に楽しめます。

  • 北翔 純米吟醸
    淡麗なだけではなく、適度な米の旨味と純米造りの酸味との調和がとれています。香りは控えめですので、燗上がりし、お料理との相性も秀逸です。

  • 北翔 大吟醸
    華やかな香りとさらりとした味わい。鑑評会用の酒をベースとし、飲み易く仕上げた北翔の旗艦酒。適度な吟醸の上立ち香と含み香を持ち、食前酒にお勧めです。

  • 北翔 純米大吟醸
    ふくよかな香りと奥行きのある優しい味わい。希少な「越淡麗」を贅沢に使い上品なまろやかさを感じさせます。北翔シリーズの中では最も味わい深い酒。

  • 北翔 うすにごり本生
    おり引き及び加熱処理を一切していない、酵母菌が活きたままのまさに生まれたての新酒。芳しい新酒の香りと、初々しい味わいで、個性が際立っています。お早めにお召し上がりください。

  • 北翔 純米吟醸 うすにごり本生
    新酒の純米吟醸北翔をおり引きも加熱処理もせずに瓶貯蔵し、冷蔵熟成させたうすにごり本生酒。芳しい新酒の香りとともに生熟成による丸みある味わい。お早めにお召し上がりください。

  • 実りの北翔 純米吟醸
    北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の 状態に仕上げました。実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。

価格
北翔1800ml ¥2,040
(税込 ¥2,244)
 
720ml ¥990
(税込 ¥1,089)
 
北翔 純米吟醸1800ml ¥2,570
(税込 ¥2,827)
 
720ml ¥1,210
(税込 ¥1,331)
 
北翔 大吟醸1800ml ¥7,480
(税込 ¥8,228)
 
¥7,700
(税込 ¥8,470)
化粧箱入
720ml ¥3,470
(税込 ¥3,817)
 
¥3,600
(税込 ¥3,960)
化粧箱入
北翔 純米大吟醸1800ml ¥9,240
(税込 ¥10,164)
 
¥9,400
(税込 ¥10,340)
化粧箱入
720ml ¥4,620
(税込 ¥5,082)
 
¥4,730
(税込 ¥5,203)
化粧箱入
北翔 うすにごり本生1800ml ¥2,570
(税込 ¥2,827)
 
720ml ¥1,180
(税込 ¥1,298)
 
北翔 純米吟醸 うすにごり本生 720ml ¥1,520
(税込 ¥1,672)
実りの北翔 純米吟醸1800ml ¥3,040
(税込 ¥3,344)
 
720ml ¥1,520
(税込 ¥1,672)
 

製品仕様
精米歩合原料米アルコール分日本酒度酸度
北翔55%五百万石等15度+51.0
北翔 純米吟醸55%五百万石等15度+51.3
北翔 大吟醸40%越淡麗15度+31.0
北翔 純米大吟醸40%越淡麗 15度+11.3
北翔 うすにごり本生55%五百万石等15度+21.0
北翔 純米吟醸 うすにごり本生55%五百万石等15度+41.4
実りの北翔 純米吟醸55%たかね錦等15度非公開非公開

取扱店舗
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北海道 釧路市弥生1-14-28
0154-42-3580
(有)松波商店〒089-2615
北海道 広尾郡広尾町本通5-6-2
01558-2-3108
(有)豊川酒店〒039-0144
青森県 三戸郡三戸町六日町40-2
0179-22-2076
マルイチ タストヴァン城西店〒020-0044
岩手県 盛岡市城西町13-1
019-622-4133
(有)高橋利助商店〒024-0071
岩手県 北上市上江釣子18-28-1
0197-77-3211
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022-342-5888
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宮城県 仙台市泉区寺岡6丁目5−1
022-342-5373
(株)つかさ屋東仙台店〒983-0822
宮城県 仙台市宮城野区燕沢東1-6-33
022-388-2233
(株)つかさ屋栗生店〒989-3122
宮城県 仙台市青葉区栗生2-2-2
022-392-8333
リカーズ酒蔵〒960-8164
福島県 福島市八木田中島128-1
024-539-5155
松本酒店〒963-6131
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酒屋 平成堂〒940-0861
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0258-34-5410
地酒サンマート〒940-2114
新潟県 長岡市北山4-37-3
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新潟県 新潟市東区山木戸6-4-20
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栃木県 小山市乙女3-14-5
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055-966-0029
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静岡県 伊豆の国市長岡1078-3
0559-48-0217
平林酒店〒380-0802
長野県 長野市上松3丁目24-21
026-241-1787
(株)みやざわ〒399-8205
長野県 安曇野市豊科成相4492-33
0263-72-2223
すだに酒店〒922-0254
石川県 加賀市山代温泉温泉通り43
0761-76-1312
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石川県 小松市符津町ウ28-3
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長谷川酒店〒910-0004
福井県 福井市宝永3-35-21
0776-23-2807
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福井県 鯖江市柳町3丁目2-9
0778-51-0604
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愛知県 名古屋市千種区春岡1-34-18
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愛知県 知多郡東浦町森岡字田面32-2
0562-83-7218
北川酒店〒502-0851
岐阜県 岐阜市鷺山1213-6
058-231-7309
松阪屋酒店〒520-3426
滋賀県 甲賀市甲賀町田堵野925-1
0748-88-3735
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京都府 京都市下京区六条高倉東入ル
075-341-9111
新潟をこめ〒530-0018
大阪府 大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街4-1号 ホワイティうめだイーストモール扇町内
06-6232-8356
高島屋 大阪店〒542-8510
大阪府 大阪市中央区難波5-1-5
06-6631-1101
京阪百貨店 守口店〒570-8558
大阪府 守口市河原町8-3
06-6994-1313
宝塚阪急〒665-0845
兵庫県 宝塚市栄町2-1-1
0797-81-8123
(株)ヒラノ〒816-0094
福岡県 福岡市博多区諸岡1-16-26
092-571-7146