オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛
華やかな香りと豊かな旨味…花酵母仕立て
オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛
東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」を使用し醸した純米吟醸酒。「花酵母」は自然界から分離培養された優良清酒酵母の総称です。昨年醸造の「ナデシコ」酵母よりもより華やかな香りと柔らかな味わいを特徴とする「オシロイバナ」酵母を使用いたしました。
春季数量限定酒
| 720ml | 1,380円(税別) |
| 精米歩合 | アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 |
|---|---|---|---|
| 55％ | 14度 | 非公開 | 非公開 |
| 原料米 |
|---|
| たかね錦 |
| ロック | 冷酒 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ○ | ◎ | ◎ | ○ | △ |